close to my heart

Här kan du läsa om mig, mina intressen och en del av mitt liv.

Lan kalas

Kategori: Barnkalas och Fester

När Alexander fyllde år bjöd han hem sina kompisar. Så lanade de hela natten...
 
 
Dukade festligt i köket...
 
 
Så åt vi pizza...
 
 
Alexander hade fått bubbel...
 
 
Som han bjöd sina kompisar på...
 
 
Så sjöng vi och skålade för Alexander....
 
 
Åt tårta...
 
 
Fortsatte att lana....
 
 
Eftersom alla sov över så var de med och gratulerade Alexander på morgonen...
 
 
Med bricka, sång och presenter...
 
 

Julfest 2016

Kategori: Barnkalas och Fester

Vi bjöd in barnens kompisar på årets juligaste fest...
 
Inbjudningar:
 
 
Vi började festen utomhus...
 
 
 I backen med att åka pulka, snowboard och madrasser i backen...
 
 
Vi var ute ganska länge...
 
Härligt med så mycket snö...
 
 
Det gick att åka skridskor och spark på dammarna...
 
 
När alla lekt ute en lång stund var det dags för lite i magen...
Vi började med korv och bröd...
 
 
Fortstatte sedan med allt gott som var framdukat på bordet...
 
 
Jul Muffins med kristyr:
 
Muffins recept
 
4 ägg

4 dl socker

2 dl mjölk

200 g margarin

6 dl vetemjöl

4 tsk vaniljsocker

4 tsk bakpulver

Ev 4 msk kakao

Vispa ägg och socker poröst. Smält margarin och häll sedan i det smälta margarinet och mjölken ägg och sockerblandningen. Häll i mjöl, vaniljsocker och bakpulver och vispa.

Häll i smeten i formar och grädda i ugnen i ca 12 min i 200 g.

Gjorde kristyr och satte på röda nonstopp och blad...
 
 
Rudolf med röda mulen:
 
Marie kex med smält choklad och nonstopp...
 
 
Namn kakor:
 
Mariekex med smält choklad som jag spritsat på...
 

Juliga chokladbollar:
 
100 g margarin
1 msk kakao
½ dl socker
3 dl havregryn
1 tsk (Kaffe)
 
Blanda ihop allt och rulla till bollar. Rulla dem sedan i färgat cocos.
 
Färga Kokos:
 
Häll kokos i en plastpåse, droppa i några droppar röd eller grön karamellfärg. Snurra påsen så det kommer in luft. Skaka sedan påsen så att kokosen och färgen blandas. Häll ut och låt den torka på ett bakplåtspapper. När det torkat är det klart att användas.
 
 
Snöbollar:
 
Chokladbollar som rullats i florsocker...
 
 
Små julklappar:
 
 
Pepparkaks kola:
 
 
Pepparkakor:
 
 
Lussekatter och saffrans bullar:
 
 
Saffransbullar:
 
 
Vi satt och länge och fikade...
 
 
Så tog vi roliga bilder...
 
 
Vi lekte lite lekar också...
 
Snögubbs spelet:
 
Du behöver:
Vitt stort papper
Svart papper
Orange papper
2 papper med instruktioner
2 tärningar
 
Klipp ut snögubbens kropp. 
Rita cirklar på ett stort vitt papper. Klipp ut 2 st cirklar i varje storlek. 
2st små, 2st mellan och 2st stora.
Rita 2 hattar på svart papper och klipp ut.
Rita minst 6 st knappar, eller fler. Rita svarta knappar till munnen, minst 6. Rita 4 st ögon i svart papper.
Rita 2 st morotsnäsor på orange papper och klipp ut.
 
Så är det bra om du skriver två lappar med instruktioner på. Ett till varje lag...
 
 
Tips. Om det är små barn med: så är det bra att ritar tärningar, så de som inte kan läsa, kan känna igen sin tärning med pappret. Rita gärna en näsa, en hatt osv på pappret bredvid siffrorna.
 
 
Lek: Varje lag fick en uppsättning till en snögubbe, en tärning och ett papper med instruktionerna på. Sen var  var leken igång...
Tärningen gick runt och barnen turades om att kasta tärningen. Om tärningen kom på tex siffran 1 så fick de ta en del till kroppen. Visade den siffran 2 ett öga osv...
 
1. kropp
2.Ögon
3.Knapp
4. Näsa
5.Huvud
6.Hatt
 
Det lag som först blev klar med sin snögubbe vann...
 
 
Göra en snögubbe:
 
Behöver:
 
Pappers rullar
Hattar
Halsdukar

Delade upp alla i lag. Så fick de en rulle med papper och så skulle varje lag göra en snögubbe. Genom att vira pappret runt ett barn. När den var slut så skulle halsduk och hatt på. Det laget som blev klart först vann...
 
 
Så var det dags för att byta paket...
 
 
 
 

Halloween fest 2015

Kategori: Barnkalas och Fester

 
Vi hade Halloween fest och dukade med svarta dukar, spindlar och spindel ägg...
 
 
Vi bjöd på en massa läskiga saker:
Bla. Cupcakes med störtande häxor, begagnade plåster, Öron tops med extra vax, Magiska nycklar, Fladermus droppar...
Mumifierade mumier, Gammalt häxblod, Mumiemuggar med popcorn, Spindel ägg, gammalt godis, Myrägg, Dammig spindelväv, Vampyr spya, Mashmallows mumier mm mm
 
 
Mumifierade mumier:
 
Maränger:
 
3 äggvitor
1-1½dl socker
Några droppar karamell färg
 
Vispa till ett hårt skum. blanda i färgen. Spritsa ut på bakplåtspapper.
 
 
Örontops med extra vax:
 
Pinne med 2 st minimashmallows doppade i sirap
 
 
Begagnade plåster:
 
Mördegs kakor med florsocker och sylt
 

Gammalt häxblod:
 
Bål:
Jordgubbs saft
sockerdricka
isbitar
 
 
Mumiemuggar med popcorn...
 
Plastmuggar
Tyg
Smält lim
Papper till ögon
Säkerhetsnål
 
Rev tygremsor, virade dem runt plastmuggarna, limmade fast dem med smältlim. Gjorde pappersögon och limmade fast. Satte fast en säkerhetsnål som dekoration...
 
 
Cupcakes med kraschande häxor:

Muffins recept
 
4 ägg

4 dl socker

2 dl mjölk

200 g margarin

6 dl vetemjöl

4 tsk vaniljsocker

4 tsk bakpulver

Ev 4 msk kakao

Vispa ägg och socker poröst. Smält margarin och häll sedan i det smälta margarinet och mjölken ägg och sockerblandningen. Häll i mjöl, vaniljsocker och bakpulver och vispa.

Häll i smeten i formar och grädda i ugnen i ca 12 min i 200 g.

 
Fluffig frosting

2,3 dl strösocker

0,8 dl vatten

¼ tsk pressad citron

2 ägg vitor

1 tsk vaniljsocker, med äkta vanilj

Gör så här :

Rör ihop socker, vatten och citron i en kastrull och värm på spisen så att det börjar att sjuda. Ta sedan av kastrullen från plattan. Låt samtidigt hushållsassistenten vispa ihop äggvitorna och vaniljsockret så att mjuka toppar bildas = maräng. Häll i lite i taget av den varma sockerlagen i marängen under konstant vispning- detta momentet bör ta 10 min. Häll bara i lite sockerlag åt gången, vänta någon minut mellan varje gång. Vispa tills marängen är hård och har bildat hårda toppar, det tar ca 8-10 min.

 

Spindel ägg:
 
Chokladbollar:
 
100 g margarin 1 msk kakao ½ dl socker 3 dl havregryn
Blanda ihop allt och rulla till bollar. Rulla dem i cocos..
 
 
Myr ägg:
 
Risbräck

Puffat ris
smällt coklad
ev russin

Smält chokladen och häll i det puffade riset och russinen.  Klicka på en bakplåtsklädd plåt och ställ in i kylskåpet.
 
 

Dammig spindelväv:
 
Mariekex, med smält choklad och spindelnät av vit choklad.
 
 
Fladermus droppar:
 
Plastskedar med smält choklad och lakritsströssel...
 
 
Magiska nycklar:
 
Smält choklad och häll i formar, ställ i kylen tills de stelnat...
 
 
Vampyr spya:
Mördegskakor med floursocker och skvätt röd karamellfärg
 
 
Mashmallows Mumier:
 
Mashmallows på pinnar doppade i choklad och lakrits strössel
 
 
Ruttet godis:
 
 
Dags att börja fika...
 
 
Vi dekorerade med svarta dukar, "gamla brädor", skelett, spindlar, ägg, ljus och en spåkula i finrummet...
 
 
Så här såg vi ut...
 
 
Sofie:
 
 
Emelie:
 
 
Alexander:
 
 
När vi fikat klart var det dags att gå ut till jordkällaren.
 
 
Där ute var det alldeles mörkt förutom några vita ljus som jag tänt lite här och var...Jag hade ställt upp bord i mitten av rummet, med svart duk. Lagt upp min trollformelbok, min spå kula, mina stenar och mina tarokort.
 
Eftersom jag var spåkvinna spådde jag dem  om framtiden...
 
Barnen fick komma in två och två...
Jag stod vid bordet.
Barnen fick välja kort ur tarokort leken för att få se sin kort och deras betydelse för var och en.....
De fick också välja var sin runsten och jag berättade om dess betydelse....
Så tittade jag djupt in i min kristall kula och spådde deras framtid...
 
 

Förberedelser inför Halloween festen 2015

Kategori: Barnkalas och Fester

 
Jag hade lite svårt att bestämma mig för hur inbjudningskorten skulle se ut i år så här kommer några olika förslag på inbjudningskort...
 
Förslag1.
 
 
Förslag 2. Vi skickade dessa...
 
 
Förslag 3.
 
 
Dekorerade i huset en hel del. Här kommer en del bilder...
 
 
Hallen...
 
 
Trappan...
 
 
Finrummet...
 
 
Köket...
 
 
Gjorde en stor spindel:
 
Använde mig av 4 par svarta strumpbyxor, som jag fyllde med mjuk kuddstoppning. knöt ihop. Gjorde en kropp, fyllde med mera stoppning. knöt ihop. Ritade ögon på papper och klippte ut och limmade fast. Satte på en hatt...
 
 
Gillar att skriva och rita på griffeltavlor...
 
 
Satte upp vimplar och svarta ballonger...
 
 
Draperi mellan rummen:
 
Vhs remsor som jag klippte och limmade ihop...
 
 
Dekorerade bordet i finrummet...
 
 
Använde mig av äggskal så det såg ut som spindlarna kläckts ifrån...
 
 
Gjorde egna ljus...
 
toalettrullar som jag limmade med smältlim på kanterna. När det torkat målade jag dem vita några gånger.
Satte i ledljus....
 
 
Gjorde böcker...
 
Använde mig av gamla Vhs fodral. Limmade på papper och målade sedan. Använde mig av smältlim och gjorde dekorationer med. målade sedan på smältlimmet när det stelnat.
 
 
Skrev lappar till fikan...
 
Skrev texten på datorn, skrev ut, rev pappersbitar, chalkade med brun chalk och så var det klart...
 
 
Cupcakes toppers...
 

Gjorde mini fladermöss...
 
 
Gjorde lite spännande magiska grejer...
 
Spå kula:
 
En klotlampa med ett stort värmeljus i..
Blev jätte effektfullt i mörkret...
 
 
Magiska runstenar:
 
Köpte svarta stenar och målade vita runtecken på dem. Gjorde en liten påse och la dem i...
 
 
Magisk trollformelbok:
 
Gjorde den av en gammal bok. Tryckte ut sidor med trollformler på nätet och limmade in i boken...
 
Använde mig av distress ink och färgade sidorna och kanterna på boken...
 
 
Magiska trollstavar:
 
Använde mig av kinapinnar, limmade med smältlim runt pinnen. Limmade dit en pärla på toppen. Målade dem med svart färg. Sen guld chalks färg lite här och var...
De blev riktigt fina... Super roliga att göra..
 
Svarta blommor:
 
Använde mig av svart tyg som jag rev i remsor. Veckade tyget och formade det till en blomma. Limmade med limpistol. Satte fast Vhs film remsor i mitten och en diamant.
 
 

Sova över fest

Kategori: Barnkalas och Fester

Sofie och Alexander hade sova över fest...
 
Inbjudningskorten:
 

När alla kommit var det dags för välkomst drink:
 
Hemma gjord rabarbersaft
Citron skiva
Sugrör
 
Gjorde sockerkant:
Doppa glasen i citonsaft och sen i strösocker. Låt stelna...
 
 
Vi tände en massa levande ljus i badrummet. tappade upp ett skumbad och hällde i lite doftolja...
 
Så fick de gurkskivor att ha på ögonen...
 
 
Varsina ansiktsmasker...
 
 
Hade ballonger i vattnet, både stora och små...
 
 
Tacosmys...
 
 
Vi gjorde ett Nagellacks spel:
 
Vi tog en hård pappskiva. Rita upp en ring och tårtbitar. Gjorde en snurra och satte fast den med ett jungfruben.
Så skrev vi vad de ska göra på de olika fälten. Ställde dit nagellack. Målade fälten med samma färg som nagellacket...
 
 
Sen var det bara att snurra och göra det som stod där pilen stannar...
Det var jätte kul och uppskattat !
Den som först fick alla 10 naglarna målade van...
 
 
Godis spelet:
 
Vi gjorde även ett eget godis spel.
 
Vi tog en hård pappskiva. Rita upp en ring och tårtbitar. Gjorde en snurra och satte fast den med ett jungfruben.
Så skrev vi vad de ska göra på de olika fälten. Ställde dit godiset. Skev kort med uppdrag. Det blev roligare så.
Tex berätta en rolig historia, gal som en tupp, stå på ett ben osv...
 
 
Det här var nog ännu mera uppskattat.... och gott !
 
 
Målade ett örngott med vattenfasta pennor...
 
 
Alla var engagerade...
 
 
Så här blev slut resultatet...
 
 
Så var det dags att krypa ner i sovsäckarna...
 
 
Det blev en del lek och bus....
 
 
Även lite gott att äta på kvällen...
 
 
Framåt natten blev barnen trötta...
 
 
På morgonen dukade jag upp en frukost buffe´...
 
 
Det fanns det mesta att välja på.
 
 
Olika sorters yoghurt, fil, sylter, russin, nötter, solrosfrön, gojibär, flingor,
ägg, kaviar, majonäs, te, smörgåsar, ost skinka. gurka, tomat mm mm....
 
 
 
 

Kräftskiva 2015

Kategori: Barnkalas och Fester

När alla kommit började vi med att dra upp kräftburarna...
 

Vi hade lagt i en hel del...
 
 
Alla fick turas om att dra upp burarna...
 
 
När vi var klar med första vicket så åt vi mat....
 
 
Det var pajer, sallad, olika sorters kex och ostar, brödpinnar, baugetter, egen gjort knäckebröd, räkor och massor av kräftor såklart...
 
Den här pajen är våran favorit och nästa ett måste till kräftskivan... 
Räk och Krabbfish paj:
 
Deg:
50 g margarin
1½ dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
 
Blanda samman alla ingredienserna och förgrädda pajskalet i ugnen på 200´i 10 min eller tills det fått lite färg.
 
Fyllning:
 
2 pak krabb fish
300 g oskalade räkor
En liten burk Cream fraiche
½ dl majonäs½ dl chilisås
1 dm purjolök
1 dl gröna ärtor
finhackad dill
ev. 1 vitlöksklyfta
 
Gör så här:
 
Skala räkorna, dela krabbfishen i små bitar. skär purjolöken i strimmlor.
Blanda Cream fraish, majonäs och chilisås.
Lägg i krabbfishen, räkorn, purjolöken, ärtorna och dillen. Tillsätt ev vitlöken.
Lägg blandningen i det förgräddade pajskalet och grädda i ugnen i ca 20 min på 200´.
 
 
Knäckebröd:
 
1½ dl solrosfrön
1½ dl pumpafrön
1½ dl sesamfrön
1½ dl linfrön
0,75 dl matolja
3 dl kokande vatten
2 dl majsmjöl
 
Blanda ihop alla fröerna i en bunke. Häll i oljan, sen majsmjölet och sitt det kokande vattnet. Rör hela tiden.
Bred ut tunt på bakplåtspapper på 2 plåtar. Strö på flingsalt.
Grädda i ugnen i 175 grader i 40-60 min.
Byt plats på plåtarna efter halva tiden...
 
 
Så satte vi oss i finrummet och åt....
 
 
Vi sjöng sånger och skålade...
 
 
Så hade vi kräft damm i stället för fisk damm...
Där barnen fick fiska upp var sin godispåse...
 
 
Sent på kvällen var det dags att gå ut med fiklampor och dra upp kräftburarna igen. Spännande...
 
 
 
 
 
 

Sommarfest 2015

Kategori: Barnkalas och Fester

Så var det dags för årets sommarfest..
 
Inbjudningskorten:
 
 
Sofie fick några sommarpresenter av sina kompisar...
 
 
Sen var det dags för bad i dammarna...
 
 
Det var full fart, både i vattnet och på stranden...
 
 
Så blev det dags för fika...
 

Det var så härligt väder att det gick att duka ute...
 
 
Inte en endaste geting letade sig dit.....
 
 
Vi bjöd på sommarbål, melon, jordgubbar, fruktspett, chokladbollar, saltapinnar....
 
Sommar bål:
Egengjord rabarber saft
Fruktsoda
Hallon
isbitar
 
 
 
Fruktspett: med kiwi, nektariner, melon
 
 
Melon...
 
 
Jordgubbar....
 

Chokladbollar:
 
Du behöver:

100 g margarin
1 msk kakao
½ dl socker
3 dl havregryn

Blanda ihop allt och rulla till bollar. Rulla dem i cocos..
 
 
Chokladmuffins: 
 
4 ägg

4 dl socker

2 dl mjölk

200 g margarin

6 dl vetemjöl

4 tsk vaniljsocker

4 tsk bakpulver

Ev 4 msk kakao

Vispa ägg och socker poröst. Smält margarin och häll sedan i det smälta margarinet och mjölken ägg och sockerblandningen. Häll i mjöl, vaniljsocker och bakpulver och vispa.

Häll i smeten i formar och grädda i ugnen i ca 12 min i 200 g.

 
Så hade vi en liten glass kiosk...
 
 
Där barnen fick välja vad de ville ha....
 
 
Det fanns olika sorters glass, bägare, strutar, chokladsås, hallonsås, kolasås, lakritssås, olika sorters strössel kex mm att välja på
 
 
Vi spelade olika sorters spel bla. krocket, kubb, bockia, stort plockepinn mfl...
 
 
Lek: Datten: Ett barn ska ta dem andra som springer iväg och när den nuddar ett barn säger han "datten". Då är det den som blivit "dattad" som får fortsätta ta de andra...
 
 
Sofie och hennes kompisar på kullen...
 
 

Emelies Konfirmation

Kategori: Barnkalas och Fester

När Emelie konfirmerades hade vi fest här hemma såklart...
 
Inbjudningskorten:
 
 
Emelie och några av presenterna hon fick...
 
 
Syskonen samlade och finklädda...
 
 
Vi dukade långbord inne, med vita dukar, Vita ljus, snäckor, drivved, vitsippor och vita fjärilar...
 
 
Jag tog lite bilder på Emelie ute med vita ballonger...
 
 
Våran lilla tjej har blivit stor...
 
 

 

Påskfest 2015

Kategori: Barnkalas och Fester

Vi började med att göra några olika variationer av inbjudningskort...
 
 
Enkla med prickar, spets och sidenband...
Prickarna gjorde jag med chalks i olika färger och en rund stämpel...
 
 
Gjorde egna blommor....
 
Pappersblommor:
Klippte ut blommor i vitt papper. Använde chalks i olika färger och färglade dem...
 
 
Eller lite mer avancerade med blommor på......
 
 
Lila...
 
 
Gröna...
 
 
Rosa...
 
 
Gula...
 
 
Så fixade vi i huset...
 
 
La upp godis i porslins bokstäver P A R T Y...
 
 
Alexander fixade godispåsarna...
 
 
Sofie och en kompis gjorde choklad godis...
 
 
Sofie spritsade kristyr på kakorna som vi bakat...
 
 
Det blev jätte fint !
 
 
Så dukade vi i finrummet, med gula dukar, påskliljor, papperkaniner, färgglada ägg, sarvetter,
trollhassel, rosetter mm
 
 
Vi bakade en hel del...
 
 
Här är några sorter...
 
 
Vi gjorde mini mashmellows blommor:
 
Gjorde kristyr och satte ihop dem med, till små blommor.
Bladen: Klippte isär en grön mini mashmellow och tryckt ihop ena änden lite.
 
Kristyr:
 
Äggvita
florsocker
 
 
Enkelt och dekorativt...
 
 
Cupcakes med blommor och blad:
 
 Muffins recept
 
4 ägg

4 dl socker

2 dl mjölk

200 g margarin

6 dl vetemjöl

4 tsk vaniljsocker

4 tsk bakpulver

Ev 4 msk kakao

Vispa ägg och socker poröst. Smält margarin och häll sedan i det smälta margarinet och mjölken ägg och sockerblandningen. Häll i mjöl, vaniljsocker och bakpulver och vispa.

Häll i smeten i formar och grädda i ugnen i ca 12 min i 200 g.

 
Fluffig frosting

2,3 dl strösocker

0,8 dl vatten

¼ tsk pressad citron

2 ägg vitor

1 tsk vaniljsocker, med äkta vanilj

Gör så här :

Rör ihop socker, vatten och citron i en kastrull och värm på spisen så att det börjar att sjuda. Ta sedan av kastrullen från plattan. Låt samtidigt hushållsassistenten vispa ihop äggvitorna och vaniljsockret så att mjuka toppar bildas = maräng. Häll i lite i taget av den varma sockerlagen i marängen under konstant vispning- detta momentet bör ta 10 min. Häll bara i lite sockerlag åt gången, vänta någon minut mellan varje gång. Vispa tills marängen är hård och har bildat hårda toppar, det tar ca 8-10 min.

 
Maränger:
 
3 äggvitor
1-1½dl socker
Några droppar karamell färg
 
Vispa till ett hårt skum. blanda i färgen. Spritsa ut på bakplåtspapper.
 
 
Rosa och gröna...
 
 
Gula maränger...
 
 
Kakor med kristyr...
 
 
Maräng harar:
 
3 äggvitor
1-1½dl socker
Några droppar karamell färg
 
Vispa till ett hårt skum. Spritsa ut på bakplåtspapper.
När de svalnat och stelnat. Sätt fast en nos av minimash mellow med kristyr. Rita ögon, nos och morrhår med en svart penna med ätbar färg eller med svart karamellfärg och en tandpetare. Jag gjorde det sistnämnda...
Kinderna: Lite röd karamellfärg och vatten som blandas. Tag en pensel och pensla på lite på kinderna...
 
 
Choklad hjärtan:
 
smält choklad och häll i formar...
 
 
Häll på strössel...
 
 
Ris bräck med mashmellows:

Du behöver:

Vårgårda ris och smält block choklad.
Blanda ihop och klicka ut på bakplåttspapper.
lägg på mini mashmellows och strössel.
Låt stelna i kylskåpet. 
 
 
Chokladbollar med strössel:
 
Du behöver:

100 g margarin
1 msk kakao
½ dl socker
3 dl havregryn

Blanda ihop allt och rulla till bollar. Tryck till dem och doppa dem i färgat strössel...
 
 
Choklad bollar:
 
 
Dukade upp på köksön:
 
 
Så var det dags att fika...
 
 
Vi hade olika sorters lekar:
 
 
Lek: Stafett: Dela upp barnen i två lag. Bind ihop benen med ett band på de två som står först. Sen ska varje par runda en viss grej och springa tillbaka igen. Sen tar de av bandet när de kommit fram och nästa par knyter ihop sina ben och börjar att springa.
Det lag som först är i mål vinner...
 
 
Lek: Blindbock:
En har en bindel för ögonen. Snurrar 10 varv och sen ska den som har bindeln försöka hitta de andra barnen. De får gärna göra lite ljud...
 
 
Så gömde påskharen godispåsarna ute...
 
 
Hela gänget samlat...
 
 

Hund kalas

Kategori: Barnkalas och Fester

När Sofie fyllde år hade hon hundkalas...
 
Inbjudningskorten:
 
 
Här gör Sofie dukarna med tassavtryck...
 
Behöver:
 
Tyg, eller gamla lakarn
vattenfast stämpeldyna
Tass stämpel...
 
Tass stämpel:
Kan lätt göras av en liten potatis. Rita ett tassavtryck och skär försiktigt ut med en vass kniv. Sen är det bara att doppa stämpeln i den svarta färgen och stämpla på...
 
 
Vi gjorde flera dukar...
 
 
Vi gjorde placeringskort i form av hundben...
 
 
Blåste upp vita ballonger och ritade tassavtryck på papper och satte fast på ballongerna...
 
 
Stämplade även på servetterna med vattenfast stämpeldyna... så det inte färgar av sig...
 
 
Vi började med att äta tacos när alla kommit...
 
 
Dukade med svart duk och de egenstämplade dukarna med tassavtryck på, placeringskort, gossedjurshundar i olika storlekar, festliga sugrör och servetter, och tassavtyck i papper..
 
 
Började att äta tacos..
 
 
Sen var det paket öppning...
 
 
Hund ben i trolldeg...
 

Recept på trolldeg:

1,5 dl ljummet vatten

3 dl mjöl

1 dl salt

1,5 msk olja

Gör såhär: Blanda allting till en smidig deg och börja skapa. Om  degen känns för kladdig kan du tillsätta mer mjöl. Gör figurer och torka i ugnen på 100° i en timme. När de torkat och kallnat kan du måla benknotorna vita...

Obs: Dessa går inte att äta !

 
Benen användes till leken...
 
Hunden och benet...
 
Lek: Alla barnen sitter i en ring, utom det barnet som är "hund". Hunden blundar och en vuxen lägger ett ben i någons händer. Alla har händerna bakom ryggen. Alla säger: - Alla händer bakom ryggen, nu får hunden vakna.
Hunden får sen skälla på den som han tror har benet. Är det rätt får hunden benet och den som hade benet får vara hund i stället...
 
 
Cupcakes:
 
Muffins recept
 
4 ägg

4 dl socker

2 dl mjölk

200 g margarin

6 dl vetemjöl

4 tsk vaniljsocker

4 tsk bakpulver

Ev 4 msk kakao

Vispa ägg och socker poröst. Smält margarin och häll sedan i det smälta margarinet och mjölken ägg och sockerblandningen. Häll i mjöl, vaniljsocker och bakpulver och vispa.

Häll i smeten i formar och grädda i ugnen i ca 12 min i 200 g.

 
 
Fluffig frosting

2,3 dl strösocker

0,8 dl vatten

¼ tsk pressad citron

2 ägg vitor

1 tsk vaniljsocker, med äkta vanilj

Gör så här :

Rör ihop socker, vatten och citron i en kastrull och värm på spisen så att det börjar att sjuda. Ta sedan av kastrullen från plattan. Låt samtidigt hushållsassistenten vispa ihop äggvitorna och vaniljsockret så att mjuka toppar bildas = maräng. Häll i lite i taget av den varma sockerlagen i marängen under konstant vispning- detta momentet bör ta 10 min. Häll bara i lite sockerlag åt gången, vänta någon minut mellan varje gång. Vispa tills marängen är hård och har bildat hårda toppar, det tar ca 8-10 min.

Gjorde spindelnätet av smält choklad och en tandpetare som jag ritade nätet med.

 
Hund bens kakor:
 
 2 1/4 dl vetemjöl

1/2 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

100 g smör

Blanda snabbt ihop degen. Forma till ben. Grädda mitt i ugnen på 175`.

Smällt choklad och ringla på när de kakorna svalnat.

 
 
Det här behövs:
 
Hund memory: 
 
Färgad kartong
Tass stämpel
Svart vattenfast stämpeldyna
sax
lim
 
Klipp ut cirklar i kartong, stämpla tassavtryck på. På baksidan av vissa cirklar klistrar man på ett stort tassavtryck...
 
 
När alla är färdiga är det bara att börja...
 
 
Lek: Vi spelade med tärning, den som fick en 1:a eller 6:a fick ta ett kort. Man kan också göra så att alla får ta var sitt kort så som man sitter i ringen och sen gå runt, runt till alla kort är tagna...
När alla kort är tagna så får alla vända på sina.
Sen är det bara att räkna hur många stora tassar man fått....
 
 
Tipspromenad med hundfrågor:
 
 
Vi satte upp frågorna i huset och så fick barnen gå två och två och svara på frågorna...
 
 
Så en skiljefråga:
 
 
Så hade vi tryckt ut tassavtryck som vi la i huset och barnen fick följa...
 
 
 
De ledde till ledtrådar...
 
 
 
Som ledde till nya...
 
 
Hundgodis lådor...
 
Du behöver:
 
Små lådor
Färgade papper
i vitt, brunt och svart
Limstift
svart penna
sax
 
Sen är det bara att rita, klippa ut och klistra fast...
 
 
 
Som slutade med att de fick var sin godislåda med godis....

Pizza kalas

Kategori: Barnkalas och Fester

När Alexander fyllde år hade han pizza kalas...
 
Inbjudningskorten:
 
 
När barnen kom började de med att vara ute. De åkte skidor, pulka, snowboard, snowracer och på madrasser,
i våran backe...
 
 
Snowboard åkning...
 
 
När vi kom in var det dags för paket öppning...
 

Vi dukade bordet med grön duk och egengjorda pappers pizzor...
 
 
Egen gjorda papper pizzor:
 
Hård Kartong
färgade papper
Limstift
 
Klipp ut runda cirklar i hård kartong. Använd brun distress ink och färga kanterna. Klipp ut en mindre röd cirkel oregelbundet och limma på den. Klipp sedan ut små bitar av olika färgade papper så det ser ut som ost, skinka, ananas, championer, krydda och klistra sedan på det på pizzorna.
 
 
Dags för pizza bakning...
 
Jätte enkel och god...  
 
Pizza deg:
 
25 gr jäst
½ tsk salt
2 dl vatten
4½dl vetemjöl
 
Röres ihop till en deg och kavla ut den på ett bakplåtspapper. Bred på tomatsås och lägg på fyllningen. Tex championer, lök, skinka, ananas, ost, oregano... Sätt in i ugnen. på 275´ i 7-9 min.
 
 
Så var det dags att äta pizzorna...
 
 
 

Julfest

Kategori: Barnkalas och Fester

Barnen hade sina kompisar här och vi hade en jätte rolig julfest, med en massa roliga lekar....
 
Inbjudningskorten...
 
 
Lite bilder på hur det såg ut i huset...
 
 
Dukat i finrummet med röd duk, sarvetter och röda julgranskulor...
 
 
Sofie var Rudolf med röda mulen...
 
 
När alla kommit var det dags för fikat...
 
 
Vi bjöd på pepparkakor,chokladbollar, popcorn, chokladpudding och grädde...
 
 
Chokladbollar:
 
100 g margarin
1 msk kakao
½ dl socker
3 dl havregryn
1 tsk (Kaffe)
 
Blanda ihop allt och rulla till bollar. Rulla dem sedan i färgat cocos.
 
Färga Kokos:
 
Häll kokos i en plastpåse, droppa i några droppar röd eller grön karamellfärg. Snurra påsen så det kommer in luft. Skaka sedan påsen så att kokosen och färgen blandas. Häll ut och låt den torka på ett bakplåtspapper. När det torkat är det klart att användas.
 
 
Efter fikat var det dags för lekar...
 
 
Snögubbe spelet:
 
Du behöver:
Vitt stort papper
Svart papper
Orange papper
2 papper med instruktioner
2 tärningar
 
Klipp ut snögubbens kropp. 
Rita cirklar på ett stort vitt papper. Klipp ut 2 st cirklar i varje storlek. 
2st små, 2st mellan och 2st stora.
Rita 2 hattar på svart papper och klipp ut.
Rita minst 6 st knappar, eller fler. Rita svarta knappar till munnen, minst 6. Rita 4 st ögon i svart papper.
Rita 2 st morotsnäsor på orange papper och klipp ut.
 
Så är det bra om du skriver två lappar med instruktioner på. Ett till varje lag...
 
Tips. Om det är små barn med: så är det bra att ritar tärningar, så de som inte kan läsa, kan känna igen sin tärning med pappret. Rita gärna en näsa, en hatt osv på pappret bredvid siffrorna.
 
 
Lek: Varje lag fick en uppsättning till en snögubbe, en tärning och ett papper med instruktionerna på. Sen var det bara att säga klara färdiga gå, och så var leken igång...
Tärningen gick runt och barnen turades om att kasta tärningen. Om tärningen kom på tex siffran 1 så fick de ta en del till kroppen. Visade den siffran 2 ett öga osv...
 

Det här var riktigt uppskattat !
 
 
Klippte ut snöflingor i vitt papper:
 
Vitt papper
Sax
 
Tag vitt papper. Klipp det fyrkantigt. Vik det sedan flera gånger på mitten och klipp sedan lite med en sax i kanterna. Vi upp och det har blivit en snöflinga...
 
 
Snöflinge staffet:
 
Lek: Dela upp barnen i 2 lag. Varje lag får var sin snöflinga. Så ska de ha den på huvudet, springa en sträcka utan att tappa snöflingan eller hålla i den. Då får den som tappade den börja om.
 
 
Skrev lappar med saker barnen skulle göra på jul charaden...
 

Lek: Sen var det bara att sätta igång. Det var riktigt kul och barnen bjöd på sig själva.
Det blev många glada skratt...
 
 
Lek: Så hade vi en lek där man tävlade två och två om vem som fick plats med flest julkulor på sin sida utan att det välte. Man fick ta en åt gången och turas om. Obs: använde plastkulor...
 
 
Lek: Bygga högt torn av muggar var en annan lek...
 
 
Lek: Äta upp pepparkakan utan att använda händerna var lite klurig..
 
 
Så var det dags för godispåsar...
 

Lek: Korgen med alla godispåsarna stod i mitten och en tärning skickades runt. När barnet fick en 6:a fick de ta en godispåse...
 
 
Alla barnen hade tagit med ett paket för 20 kr.

Lek: Så avslutade vi festen med att barnen fick lägga sina paket som de haft med sig under granen. Jag satte siffror på dem och så fick alla barnen ta en lapp och så fick de ta det paketet som hade nummer på lappen...
 
 

Halloween Fest 2014

Kategori: Barnkalas och Fester

Då var det dags för årets läskigaste fest. Halloween....
 
 
 
Vi har gjort en hel del förberedelser, bakat, pysslat och dekorerat hela huset.
 
 
 
Gjorde möss till trappan...
 
 
Häxa utklippt i svart papper...
 
 
Fladermöss att hänga i taket...
 
 
Några skyltar...
 
 
Spindelnät att sätt upp. Det här sitter på kylskåpet...
 
 
Läskiga händer och benknotor..
 
 
Benknotor av trolldeg, som dekoration...
 

Recept på trolldeg:

1,5 dl ljummet vatten

3 dl mjöl

1 dl salt

1,5 msk olja

Gör såhär: Blanda allting till en smidig deg och börja skapa. Om  degen känns för kladdig kan du tillsätta mer mjöl. Gör figurer och torka i ugnen på 100° i en timme. När de torkat och kallnat kan du måla benknotorna vita...

Obs: Dessa går inte att äta !

 
När alla kommit var det dags för fika...
 

Vi bjöd på spindel cupcakes, spöken, maräng benknotor, mashmellows zombie, läskiga choklad kex,
blod bål mm
 
 
Kex med choklad på...
 
 
De här var roliga att göra, använde både brun och vit choklad till dekoreringen...
 
 
Maräng benknotor
 
3 äggvitor
1-1½dl socker
 
Vispa till ett hårt skum. Spritsa ut på bakplåtspapper.
Lättast är om man ritat upp benknotor på baksidan av bakplåtspappret...
 
 
Läskiga fingrar
 
2 1/4 dl vetemjöl

1/2 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

100 g smör

Blanda snabbt ihop degen. Forma till fingrar. Grädda mitt i ugnen på 175`.

Lägg på jordgubbssylt när de svalnat.

 
 
Blod bål
 
Sockerdricka
Jordgubbssaft
is hand
 
Is hand:
Tag en plasthandske och fyll med vatten. Lägg i frysen ett dygn. Sen är den klar att lägga i bålen. Tänk på att ta ur den försiktigt ur handsken, annars ramlar lätt några fingrar av...
 
 
Ögon av vit och brun choklad...
 

Monsterkakor
 
125 g margarin
3 dl socker
2 stora ägg
½ msk vaniljsocker
4½ dl mjöl
1 dl cacao
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
 
Ögon av mörk och ljus choklad. Som spritsats ut och stått i kylskåpet och stelnat.
 
 
Cupcakes med spindelnät
 
 Muffins recept
 
4 ägg

4 dl socker

2 dl mjölk

200 g margarin

6 dl vetemjöl

4 tsk vaniljsocker

4 tsk bakpulver

Ev 4 msk kakao

Vispa ägg och socker poröst. Smält margarin och häll sedan i det smälta margarinet och mjölken ägg och sockerblandningen. Häll i mjöl, vaniljsocker och bakpulver och vispa.

Häll i smeten i formar och grädda i ugnen i ca 12 min i 200 g.

 
Fluffig frosting

2,3 dl strösocker

0,8 dl vatten

¼ tsk pressad citron

2 ägg vitor

1 tsk vaniljsocker, med äkta vanilj

Gör så här :

Rör ihop socker, vatten och citron i en kastrull och värm på spisen så att det börjar att sjuda. Ta sedan av kastrullen från plattan. Låt samtidigt hushållsassistenten vispa ihop äggvitorna och vaniljsockret så att mjuka toppar bildas = maräng. Häll i lite i taget av den varma sockerlagen i marängen under konstant vispning- detta momentet bör ta 10 min. Häll bara i lite sockerlag åt gången, vänta någon minut mellan varje gång. Vispa tills marängen är hård och har bildat hårda toppar, det tar ca 8-10 min.

Gjorde spindelnätet av smält choklad och en tandpetare som jag ritade nätet med.

 
Choklad spindelnät...
 
 
Dekorerade cupcaken med...
 
 
Sofie är ett spöke...
 
 
Gruppbild, nästan alla samlade...
 

Gjorde häx godishattar...
 
 
Så avslutade vi firandet med en läskig spökvandring. Jag var i jordkällaren och berättade en spökhistorier för barnen....
 
 

Tjejfest 2014

Kategori: Barnkalas och Fester

De flest fester börja med en inbjudan av något slag. 
Så här såg Sofies inbjudningskort ut.
 
Inbjudningskort:
 
 
Jag förberedde en hel del innan festen. Gjorde bla. kock mössor till alla...
 
Kockmössor:
 
 
Här kommer lite bilder på hur jag gjorde steg för steg:
 
 
 
När alla var färdiga ställde jag upp dem på bordet...
 
 
Så när barnen kom fick de göra fina blommor av muffinsformar...
 
 
Hade muffins formar i olika nyanser och storlekar...
 
 
Jag gjorde en blomma för att visa på hur det kunde se ut...
 
 
Så var det bara att sätta igång att pyssla. Jag hjälpte till med lim från limpistolen...
 
 
Så här fina blev barnens kock mössor....
 
 
Här har vi barnen med sina dekorerade kock mössor...
 
 
Här är hela gänget samlat...
 
 
När alla var klara så skulle de som ville göra cupcakes...
 
 
 Här är en del av dekorationerna....
 
 
Vi hade en massa olika sorters strössel i olika färger och former, bla. silverkulor, regnbågsströssel, chokladströssel, jordgubbströssel, lakritsströssel, hjärtan och blommor mm . Även mini mashmellows, maränger, färgat socker och en hel del annat smått och gott...
 
 
Färgat socker:
 
häll i strösocker i en påse. Droppa i några droppar karamell färg. Snurra runt påsen så det kommer in luft och skaka när det är tätt. Fortsätt tills allt socker fått färg. Häll ut det på ett bakplåtspapper och låt det torka innan du använder det. Kan ta några timmar... 
 
 
Så var det bara för barnen att börja skapa och vara kreativa...
 
 
De gjorde jättefina cupcakes..
 
 
Sofie med en av alla cupcakes hon gjorde...
 
 
Det var riktigt kul och gick åt en hel del muffins...
 
Muffins recept
 
4 ägg

4 dl socker

2 dl mjölk

200 g margarin

6 dl vetemjöl

4 tsk vaniljsocker

4 tsk bakpulver

Ev 4 msk kakao

Vispa ägg och socker poröst. Smält margarin och häll sedan i det smälta margarinet och mjölken ägg och sockerblandningen. Häll i mjöl, vaniljsocker och bakpulver och vispa.

Häll i smeten i formar och grädda i ugnen i ca 12 min i 200 g.

Fluffig frosting

2,3 dl strösocker

0,8 dl vatten

¼ tsk pressad citron

2 ägg vitor

1 tsk vaniljsocker, med äkta vanilj

turkos karamellfärg, några droppar

Gör så här :

Rör ihop socker, vatten och citron i en kastrull och värm på spisen så att det börjar att sjuda. Ta sedan av kastrullen från plattan. Låt samtidigt hushållsassistenten vispa ihop äggvitorna och vaniljsockret så att mjuka toppar bildas = maräng. Häll i lite i taget av den varma sockerlagen i marängen under konstant vispning- detta momentet bör ta 10 min. Häll bara i lite sockerlag åt gången, vänta någon minut mellan varje gång. Vispa tills marängen är hård och har bildat hårda toppar, det tar ca 8-10 min.

 
Alexander och en kompis gjorde chokladfigurer...
 
 
Smälte chokladen i micron på svag värme. Hällde i formar och ställde in i frysen.
 
 
Rolig dekoration till cupcakesen... 
 
Vi bjöd på lite kakor till fikat men det hade knappt behövts. För de gjorde så många cupcakes att de hade att äta och att ta med sig hem... 
 
Småkakor med pärlsocker
 
2 1/4 dl vetemjöl

1/2 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

100 g smör

Blanda snabbt ihop degen. Forma till bollar. Doppa dem i pärlsocker och strö på färgat socker. Grädda mitt i ugnen på 175`i 10-15 min.

 
 
Hallon kakor:
 
 200 gr smör                                         

1 dl   socker                                               

1 tsk  vaniljsocker                                               

1 tsk  bakpulver                                               

4,5 dl  vetemjöl                                                             

Fyllning

0,5 dl hallonsylt

 
 
Chokladbollar:
 
100 g margarin
1 msk kakao
½ dl socker
3 dl havregryn
1 tsk (Kaffe)
 
Blanda ihop allt och rulla till bollar. Rulla dem sedan i pärlsocker.
 
 
Hjärt kakor:
 
2 1/4 dl vetemjöl

1/2 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

100 g smör

2 msk cacao

 

Blanda snabbt ihop degen. Forma till hjärtan.  Grädda mitt i ugnen på 175` i 10-15 min.

 
 
Så var det dags att fika...
 
 
Smarrigt med cupcaksen...
 
 
Vi hade lite lekar också. Bla den här....
 
Alla fick ta hjärtan lika många som antal barn på festen. Så fick de skriva namnet på varje barn, ett per hjärta. På baksidan av hjärtat fick de sedan skriva något possitivt till var och en. Gärna något personligt som skulle göra det barnet lite extra glad.
När alla skrivit fick de ta tejp och sätta fast det på varje barns rygg. Det slutade med att alla hade ett tiotal lappar med fina komentarer.
 
 
Tex skrev dem: Du är en fantastisk kompis, Du är min bästa vän, du har ett fint leende, jag tycker om att höra dig skratta, du är rolig. Osv.....
 
 
 Det här var VÄLDIGT UPPSKATTAT !
 
 
Alla gick in för det. Verkligen roligt när alla läste vad de fått för lappar. När de skulle hem fick de med sig ett kuvert med alla sina egna hjärtan...
 
 
 Det var verkligen en fin avslutning på en toppen fest !

Kräftskiva nr.2 2014

Kategori: Barnkalas och Fester

På den andra kräftskivan bjöd vi in våra närmaste grannar...
 
 
Vi hade knytkalas...
 

Vi åt en massa gott. Det var 3 sorters pajer. Broccolie, crabbfich och skink och bajcon paj.
 
Den här pajen är våran favorit och nästa ett måste till kräftskivan... 
Räk och Krabbfish paj:
 
Deg:
50 g margarin
1½ dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
 
Blanda samman alla ingredienserna och förgrädda pajskalet i ugnen på 200´i 10 min eller tills det fått lite färg.
 
Fyllning:
 
2 pak krabb fish
300 g oskalade räkor
En liten burk Cream fraiche
½ dl majonäs½ dl chilisås
1 dm purjolök
1 dl gröna ärtor
finhackad dill
ev. 1 vitlöksklyfta
 
Gör så här:
 
Skala räkorna, dela krabbfishen i små bitar. skär purjolöken i strimmlor.
Blanda Cream fraish, majonäs och chilisås.
Lägg i krabbfishen, räkorn, purjolöken, ärtorna och dillen. Tillsätt ev vitlöken.
Lägg blandningen i det förgräddade pajskalet och grädda i ugnen i ca 20 min på 200´.
 
 
Vi hade sallad och bröd till. Massor av kräftor. Räkor, kex och ostar, vindruvor mm
 
 
Även denna gången sjöng vi sånger ur våra sånghäften och skålade. SKÅL "!
 
 

Kräftskiva nr.1 2014

Kategori: Barnkalas och Fester

Vi har haft två kräftskivor i år. Här kommer lite bilder på den första...
 
 
Vi hade släkten här på kräftskiva...
 
 
Vi drog upp kräftburar i flera omgångar...
 
 
Och fick en hel del kräftor...
 
 
Vi hade redan förberett och kokat kräftorna...
 
 
Vi dukade upp i köket som vanligt.
 
 
Vi bjöd på Crabbfich paj, sallad med fetaost, baugetter, olika sorters kex och ostar, kräftost, färska frukter mm.
 
 
Dukade upp i finrummet...
 
 
Med kräfttallrikar, underlägg, hattar, sånghäften, sarvetter mm mm
 
 
Vi åt och sjöng och skålade...
 
 
Det var riktigt smaskigt !
 
 

Sommarfest 2014

Kategori: Barnkalas och Fester

Då var det dags för sommarfest. Alltid roligt och utmanande att hitta på nya saker varje år.
I år blev det tivoli...
 
Inbjudningskorten:
 
 
Sofie...
 

Sofie fick några sommarpresenter...
 
 
Vi hade fixat med vattenballonger och andra ute lekar...
 

Grillade korv nere vid våran dam...
 
 
Hade gjort egna små Tivolie biljetter till alla....
 
 
Sen var det bara att sätta igång...
 
 
Vi hade flera olika stationer, där varje station var en biljett i häftet. Vi hade bla. chokladhjul, där man självklart vann choklad om man tog rätt nummer...
 
 
Det här var det som var mest spännande...
 
 
Alltid roligt att vinna !
 
 
Vi hade andra stationer också. Kasta bollar i ringar.
 
 
Pilkastning var en biljett....
 

Bollkastning på burk pyramid var en biljett
 
 
 
Så hade vi sockervadd maskin, där barnen fick välja smak och färg på sockervadden. 
 
 
Popcornmaskin, chokladbollar mm fanns också som biljetter i häftet om de ville ha.
 
 
Olika sorters glass i strut var också en biljett i häftet.
 
 
Det fans mycket att välja på...
 
 
Jag hade ett bord där jag hade smink grejer. De som ville fick bli sminkade.
Det var en av biljetterna i häftet.
 
 
Jag sminkade de flesta. Det var jätte kul och visst blev de fina !
 
En superlyckad fest tyckte vi allihopa ! Längtar redan till nästa...
 

Påskfest 2014

Kategori: Barnkalas och Fester

Vi hade påskfest hemma hos oss. Det var många som kom.
 
Inbjudningskorten:
 
 
Sofie och en kompis..
 
 
Vi dukade och dekorerade i huset med gult och grönt. Vi hade bla. påskliljor, sarvetter och ljus...
 
 
Sofie var påskhare...
 
 
Vi bjöd på muffins, Silviakaka, chokladbollar, kakor, kex  och Påskiga cupcakes med ägg...
 
 
Och glass såklart...
 
 
Chokladbollar
 
 
Chokladbollar med strössel
 
100 g margarin
1 msk kakao
½ dl socker
3 dl havregryn
1 tsk (Kaffe)
 
Blanda ihop allt och rulla till bollar. Rulla dem sedan i färgat strössel.
 
 
Påskiga cupcakes
 
Muffins recept
 
4 ägg

4 dl socker

2 dl mjölk

200 g margarin

6 dl vetemjöl

4 tsk vaniljsocker

4 tsk bakpulver

Ev 4 msk kakao

Vispa ägg och socker poröst. Smält margarin och häll sedan i det smälta margarinet och mjölken ägg och sockerblandningen. Häll i mjöl, vaniljsocker och bakpulver och vispa.

Häll i smeten i formar och grädda i ugnen i ca 12 min i 200 g.

Fluffig frosting

2,3 dl strösocker

0,8 dl vatten

¼ tsk pressad citron

2 ägg vitor

1 tsk vaniljsocker, med äkta vanilj

turkos karamellfärg, några droppar

Gör så här :

Rör ihop socker, vatten och citron i en kastrull och värm på spisen så att det börjar att sjuda. Ta sedan av kastrullen från plattan. Låt samtidigt hushållsassistenten vispa ihop äggvitorna och vaniljsockret så att mjuka toppar bildas = maräng. Häll i lite i taget av den varma sockerlagen i marängen under konstant vispning- detta momentet bör ta 10 min. Häll bara i lite sockerlag åt gången, vänta någon minut mellan varje gång. Vispa tills marängen är hård och har bildat hårda toppar, det tar ca 8-10 min.

Dekorerade dem med riven choklad och påskägg...
 
 
Sofie fick en present, väl inslagen...
 
 
Ett påskägg med godis...
 
 
Vi spelade brännboll...
 
 
Sen var det dags att leta efter påskgodis... Tror att påskharen hade varit och hälsat på...
 

Glad påsk önskar vi er alla...

Te bjudning

Kategori: Barnkalas och Fester

 Sofie bjöd hem några kompisar på te bjudning.
 
 
Vi dukade fint i hobby rummet. Med ett litet bord och små stolar. Spetsdukar och med mycket blommor.
 
 
Glasaccietter, guldskedar, finkoppar med rosor på.
 
 
 
 
Cupcakes
 
Muffins recept
 
4 ägg

4 dl socker

2 dl mjölk

200 g margarin

6 dl vetemjöl

4 tsk vaniljsocker

4 tsk bakpulver

Vispa ägg och socker poröst. Smält margarin och häll sedan i det smälta margarinet och mjölken ägg och sockerblandningen. Häll i mjöl, vaniljsocker och bakpulver och vispa.

Häll i smeten i formar och grädda i ugnen i ca 12 min i 200 g.

 

Fluffig frosting

2,3 dl strösocker

0,8 dl vatten

¼ tsk pressad citron

2 ägg vitor

1 tsk vaniljsocker, med äkta vanilj

några droppa grön karamellfärg

Gör så här :

Rör ihop socker, vatten och citron i en kastrull och värm på spisen så att det börjar att sjuda. Ta sedan av kastrullen från plattan. Låt samtidigt hushållsassistenten vispa ihop äggvitorna och vaniljsockret så att mjuka toppar bildas = maräng. Häll i lite i taget av den varma sockerlagen i marängen under konstant vispning- detta momentet bör ta 10 min. Häll bara i lite sockerlag åt gången, vänta någon minut mellan varje gång. Vispa tills marängen är hård och har bildat hårda toppar, det tar ca 8-10 min.

 
  
Chokladbollar
 
100 g margarin
1 msk kakao
½ dl socker
3 dl havregryn
1 tsk (Kaffe)
 
Blanda ihop allt och rulla till bollar. Rulla dem sedan i pärlsocker.
 
 
Sommar pepparkaka
 
200 gr smör
2 dl sirap
2 dl socker
8-9 dl vetemjöl
2 tsk bikarbonat
1 dl mandel
pepparkakskryddor
 
Värm smör och sirap. Lägg i socker, mjöl och kryddor och bikarbonat.
Arbeta till en deg. låt det kalna. Rulla till länder och skär i bitar.
Grädda i 200´i 5-6 min.
 
 
Russin kakor
 
2 1/4 dl vetemjöl

1/2 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

100 g smör

½ dl russin

Blanda snabbt ihop degen. Forma till bollar. Grädda mitt i ugnen på 175`i ca 10 min.

 

 
Silvia kaka
 
4 ägg

4 dl strösocker

2 dl kallt vatten

4 dl vetemjöl

4 tsk bakpulver

Glasyr:

200 gr smör

2  dl strösocker

1 msk vaniljsocker

2 äggulor

½  dl kokosflingor

Sätt ugnen på 175°. Klä en ugnssäker form eller långpanna, ca 20x30cm, med bakplåtspapper. Vispa ägg och socker vitt och pösigt i en bunke. Rör ner vattnet.  Blanda mjöl och bakpulver och sikta ner. Rör till en jämn smet och häll den i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Låt svalna.

Glasyr

Smält smör, socker och vaniljsocker i en kastrull. Tillsätt äggulorna och vispa kraftigt tills krämen tjocknar, den får inte koka. Låt svalan något. Häll glasyren över kakan och strö över kokos. Låt kallna och skär upp kakan i bitar.

 
Macaronas
 

Grundrecept

4 äggvitor                                               

0,5 dl strösocker                                               

150 g sötmandel, skållad och malen                                               

4 dl florsocker  

Rosa - hallon macarons                          

Färga macaronsmeten med röd hushållsfärg.                                       

Smaksätt krämen med 2 matskedar hallonsylt.  

                                

Bruna - choklad macarons

Gör macaronsmeten på 125 g hasselnötter och smaksätt den med 2 tsk kakao.                                       

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 150 grader.                                       

Vispa äggvitorna på låg hastighet i en bunke och öka efter hand.                                       

Tillsätt strösocker, lite i taget och vispa till en toppig maräng.                                       

Blanda försiktigt ner malen mandel och florsocker.                                       

 Spritsa eller klicka ut smeten till 50 runda klickar, stora som femkronor, på en plåt med Silpat eller bakplåtspapper.                                       

Låt kakorna vila på plåten 15 minuter för att förhindra dem från att spricka i ugnen.                                       

Grädda kakorna i nedre delen av ugnen cirka 12 minuter, de skall vara lite mjuka i mitten.                                      

Dra bort bakplåtspappret från plåten direkt och låt kakorna svalna.                                                                                                                

 

Grundrecept smörkräm

100 g smör, mjukt                                               

1,5 dl  florsocker                                               

1 tsk vaniljsocker                                               

1 äggula                                               

några droppar valfri hushållsfärg

 

Hallon macarons

röd hushållsfärg                                               

2 msk hallonsylt   

 

Choklad macarons 

125 g hasselnötter                                             

2 tsk  kakao                                               

2 msk nutella                                               

1 msk kakao  

                     

Smörkräm 

Vispa smör, florsocker och vaniljsocker vitt och pösigt.                                       

 Vispa ner äggulan.                                       

Färga med karamellfärg och smaksätt med valfri smak/essens.                                       

Spritsa ut krämen på undersidan av 25 mandelkakor.                                       

 Lägg resten av mandelkakorna över som lock. 

 
 
Sofie höll ett välkomst tal till sina kompisar som hon själv skrivit. Det var jätte fint !
 

Sofies kompisar tyckte det var pännande med alla olika sorters teér.
 
 
 
 
 

Lego friends party

Kategori: Barnkalas och Fester

När Sofie fyllde 8 år fick hon en pannkakstårta till frukost...
 

Pannkakstårta...
 
Stekte pannkakor, när de svalnat la jag vanilj glass och chokladsås emellan...
 
 
Så hade vi Lego friends party...
 
Inbjudningskort
 
Vi tittade i leksakstidningar och klippte ut bilder på lego friends. Som vi sen klistrade på inbjudningskorten. Skrev Lego friends på små lappar och klistrade på. gjorde även egna blommor och dekorerade dem med.
 

Sofie...
 
Vi dukade i köket och dekorerade med lego på olika sätt. Vi bjöd på chokladbollar, nonstoppkakor, fruktspett, popcorn, saltapinnar, bullar och glass i bägare.
 
 
Nonstopps kakor
 
125 g margarin 
3 dl socker
2 stora ägg
½ msk vaniljsocker
4½ dl mjöl
1 dl cacao
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 påse nonstopp

Rör margarin, socker, ägg och vaniljsocker till en smet. Blanda mjöl, bakpulver, cacao och salt. Blanda ihop. forma till runda bollar och platta till dem lite. Sätt i nonstoppen och grädda i ugnen 15-18 min i 175´.
 
 
Chokladbollar
 
100 g margarin
1 msk kakao
½ dl socker
3 dl havregryn
1 tsk (Kaffe)
 
Blanda ihop allt och rulla till bollar. Rulla dem sedan i färgat pärlsocker.
 
Färga pärlsocker:
Häll pärlsocker i en plastpåse, droppa i en droppe grön  eller blå karamellfärg. Snurra påsen så det kommer in luft. Skaka sedan påsen så att pärlsockret och färgen blandas. Häll ut och låt den torka på ett bakplåtspapper. När det torkat är det klart att användas.
 
 
Fruktspett
 
Frukt
Grillspett
 
Med vindruvor, apelsin, bananer, kiwi och melon
 
 
Chokladbollar
 
 
Choklad tårta
 
 
Glass i bägare
 
Chokladsås
 
7 msk kakoa
3 dl socker
5 dl vatten
2-3 msk margarin eller smör

Blanda kakao, vatten och socker i en kastrull.
Koka upp på jämn medelvärme.
Tillsätt ev margarin, ger en fylligare smak.
 
 
Vi dukade i finrummet...
 
 
Alla kompisarna fick lägga paketen i en korg när de kom...
 
 
Så snurrade Sofie på flaskan för att se vems paket hon skulle öppna...
 
 
Hon fick en massa roligt !
 
 
Vi hade Lego friends tipspromenad....
 
 
Sen hade vi olika lekar med lego.
tex. Leta legobitar och bygg det högsta tornet.
 
 
Bygg ett torn tillsammans. Hur högt kan man bygga innan det rasar...
 
 
Innan alla gick hem fick de varsina godispåsar...