När Emelie fyllde 11 år hade hon en födelsedags fest.
Här kommer några bilder därifrån...
När alla kom började de med att bada i våran damm.
Sen blev det present öppning....
Det blev en hel korg full med spännande paket...
Efteråt var det dags för lite mat...
Vi hade satt upp ett lakan för att det skulle bli lite mysigt ovanför bordet där de skulle sitta. Men det blåste så mycket att vi knappt kunde sitta därunder, tyvärr...
Det blir inte alltid som man tänkt sig...
Vi bjöd på korv och bröd och sen några olika tårtor...
Gräddtårta med skivade jordgubbar...
Gräddtårta med färska jordgubbar på....
Marängtårta med jordgubbar och vindruvor...
Vi sjöng för henne... Ja må du leva ut i hundra de år...... Hurra ...Hurra.... Hurra......
Vi dekorerade med ballonger i lila, rosa och gult....
Vi satte upp fjärilar i färgglada färger och tyll...
Dekorerade borden med blommor och ljus...
Blev effektfullt med ballongknippen...
Närbild...
Vi dekorerade även med barbiedockor som fick vingar...
Placeringskort till alla fe prinsessor och fe prinsar...
Dekorativa sugrör:
Stämplade fjärilar på färgat papper och klippte ut. Limmade på sugrören...
Paket öppning....
Så blev det dans....
Vi bjöd på lite smått och gott...
Choklad cupcakes med fjärilar, glass i bägare, fruktspett, maränger och kakor....
Sofies fe tårta...
Barbie klänningen är gjord av sockermassa.
Sockermassa 1 msk gelatin
4 msk vatten
30 g cockosfett
120 ml vit baksirap
850 g siktat florsocker
Häll vatten och gelatinet i en kastrull, När det smällt tillsätt cocosfettet, let det också smälta. Låt det svalna något. Sikta florsocker i en stor bunke. Häll på vätskan. Knåda.
Vispa äggvitorna till hårt skumm. Häll i lite socker i taget. När det bildas små toppar så kan man tillsätta kamamell färg. Spritsa sen ut marängerna och grädda i ugnen.100 gr 45 min-1 tim.
De magiska regnbågs kakorna:
125 g margarin 3 dl socker 2 stora ägg ½ msk vaniljsocker 4½ dl mjöl 1 dl cacao 1 tsk bakpulver 1 tsk salt 1 påse nonstopp
Rör margarin, socker, ägg och vaniljsocker till en smet. Blanda mjöl, bakpulver, cacao och salt. Blanda ihop. forma till runda bollar och platta till dem lite. Sätt i nonstoppen och grädda i ugnen 15-18 min i 175´.
Fe bål:
Fruktsoda
Hallonsaft
Hallon
isbitar
Choklad cupcakes med fjärilar:
Muffins recept 4 ägg
4 dl socker
2 dl mjölk
200 g margarin
6 dl vetemjöl
4 tsk vaniljsocker
4 tsk bakpulver
Ev 4 msk kakao
Vispa ägg och socker poröst. Smält margarin och häll sedan i det smälta margarinet och mjölken ägg och sockerblandningen. Häll i mjöl, vaniljsocker och bakpulver och vispa.
Häll i smeten i formar och grädda i ugnen i ca 12 min i 200 g.
Låt muffinsen svalna och spritsa sen på frostingen.
Choklad frosting
100 g mjukt smör 3/4- 1 pkt florsocker 3 msk mjölk 1½ msk kakao Vispa smöret mjukt och klumpfritt med elvispen, tillsätt florsockret. lite i taget medans du vispar på låg fart. Rör sedan i mjölken och kakaon. Fortsett sedan att vispa på medelfart i några minuter så krämen tjoknar till sig ordentligt. Den skall vara riktigt fast i konsistensen. Klart att spritsa på dina cupcakes!
Fjärilarna är gjorda av sockermassa...
Sockermassa 1 msk gelatin
4 msk vatten
30 g cockosfett
120 ml vit baksirap
850 g siktat florsocker
Häll vatten och gelatinet i en kastrull, När det smällt tillsätt cocosfettet, let det också smälta. Låt det svalna något. Sikta florsocker i en stor bunke. Häll på vätskan. Knåda.
Förvara i plastfolie eller lufttät bunke.
Kan färga med karamellfärg.
Sofie tar sig fika...
Dags att göra fe spön...
Det här behöver du:
Urklippta hjärtan i färgat papper
Färgglada band eller snören
Blomsterpinnar
Limpistol
Sofie gör ett fe spö...
Barnen med sina egentillverkade fe spön...
Så här fina blev dem...
Sen var det dags att gå på magisk fe skattjackt...
Barnen skulle leta efter en glittrande kotte.... en magisk fjäril... en förtrollad regndroppe...en vacker fjäder....en burk magiskt fepulver
När de hittat alla sakerna fick de sina godispåsar. Som Sofie delade ut...
När Alexander fyllde 9 år hade han julgransplundring.
Så här såg inbjudningskorten ut:
Vi dekorerade huset med röda och gröna ballonger, snöflingor i silver och två granar...
Vi dukade i rött och grönt...
Det blev så mysigt...
Ballonger i rött, grönt och vitt...
Present öppning...
En lycklig Alexander...♥
Några juliga cupcakes med rött strössel och silverkulor.
Ett bra grund recept på muffins.
Muffins recept 4 ägg
4 dl socker
2 dl mjölk
200 g margarin
6 dl vetemjöl
4 tsk vaniljsocker
4 tsk bakpulver
Ev 4 msk kakao
Vispa ägg och socker poröst. Smält margarin och häll sedan i det smälta margarinet och mjölken ägg och sockerblandningen. Häll i mjöl, vaniljsocker och bakpulver och vispa.
Häll i smeten i formar och grädda i ugnen i ca 12 min i 200 g.
Låt muffinsen svalna och spritsa sen på frostingen.
Några cupcakes med grön frosting och vita stjärnor..
Fluffig frosting
2,3 dl strösocker
0,8 dl vatten
¼ tsk pressad citron
2 ägg vitor
1 tsk vaniljsocker, med äkta vanilj
Ev karamellfärg, några droppar
Gör så här :
Rör ihop socker, vatten och citron i en kastrull och värm på spisen så att det börjar att sjuda. Ta sedan av kastrullen från plattan. Låt samtidigt hushållsassistenten vispa ihop äggvitorna och vaniljsockret så att mjuka toppar bildas = maräng. Häll i lite i taget av den varma sockerlagen i marängen under konstant vispning- detta momentet bör ta 10 min. Häll bara i lite sockerlag åt gången, vänta någon minut mellan varje gång. Vispa tills marängen är kall och har bildat hårda toppar, det tar ca 8-10 min. Vill du använda karamellfärg så tillsätt några droppar samtidigt som du vispar marängen kall.
Socker stjärnor i sockermassa...
Sockermassa
1 msk gelatin
4 msk vatten
30 g cockosfett
120 ml vit baksirap
850 g siktat florsocker
Häll vatten och gelatinet i en kastrull, När det smällt tillsätt cocosfettet, let det också smälta. Låt det svalna något. Sikta florsocker i en stor bunke. Häll på vätskan. Knåda.
Förvara i plastfolie eller lufttät bunke.
Kan färga med karamellfärg.
Dekorerade pepparkakor...
Pepparkakor till granen...
Chokladbollar
Du behöver:
100 g margarin 1 msk kakao ½ dl socker 3 dl havregryn
Blanda ihop allt och rulla till bollar. Vanligt vis har man pärlsocker på.
knäck micron:
Behöver: 50 gr smör ½ dl vispgrädde 1½dl socker 1 dl sirap ½ dl hackad mandel
Blanda allt i en skål som tål hög värme. Ställ in det i micron på högsta effekt i 6-8 min. Öppna någon gång emellan och gör ett kulprov. ( doppa några droppar av smeten i ett glas kallt vatten. Kan man få ihop det till en kula då är det klart .)
Risbräck...
puffat ris smällt coklad ev russin
Smält chokladen och häll i det puffade riset och russinen. Klicka på en bakplåtsklädd plåt och ställ in den i kylskåpet.
Här satt barnen och åt...
Granen var full av godis...
Så kom en liten tomte på besök...
Tomten delade ut godispåsarna....
Sen fick barnen fylla dem med godis från granen...
Vi dansade runt granen och sjöng julsånger. Så lekte vi olika sorters jul lekar...
Vi hade Halloweenfest hemma hos oss. Barnen fick bjuda hem sina kompisar.
Så här såg inbjudningskorten ut som vi gjorde tillsammans.
En närbild.
Jag och barnen hjälptes åt att göra cupcakes med frosting och smarriga fladermöss, bakade kakor som såg ut som pumpor och chokladbollar plus lite annat smått och gott.
Så här hade vi dukat upp fikat.
Vi bjöd på lite gott att äta. Cupcakes med fladermöss, kakor som såg ut som pumpor, chokladbollar och så korv med bröd, där ketchupen var blod.
Närbild på cupcaksen.
Närbild på Chokladbollarna.
Vi hade dekorerat en del i huset också.
Alla dansade och busade förfullt.
Vi hade halloween disco till läskig musik.
Jag hade klätt ut mig till häxa. Blandade ihop en läskig dryck. Hällde i ingredienserna i en stor gryta. Det var bla. ormgift, blod från fladermus, tänder, ormar, spindlar och lite annat smått och gott. Allt var ju på låtsas såklart.
Men när jag stod där låtsades jag att det var på riktigt och barnen var fashinerade. Allt såg ju ut att stämma.
Alla barnen fick leta efter ledtrådar som sen ledde fram till godispåsarna.
Vi gjorde också egna godispåsar som alla barnen fick med sig hem när festen var slut.
De var mycket uppskattade.
Här är en bild på alla barnen som var med på festen.
kul att se att det är några av er som fortfarande tittar in här. Det känns verkligen inspirerande att återvända hit. Jag har hunnit med en hel del sedan jag skrev här. Så nu får ni hålla i er... Det kommer att komma en hel del fester och kalas inlägg här fram igenom. Bla. teparty, smurfkalas, lego friends kalas, sommarfester, hallowen fester, fiskekalas, julgransplundringar och mycket mer....En del från våran trädgård som vi har jobbat aktivt med och många fina fotograferingar. Även lite altrenativ scrapbooking har jag hunnit med....+ lite överaskningar som jag kommer att bjuda på. Så nu kör vi igen...
