close to my heart

Här kan du läsa om mig, mina intressen och en del av mitt liv.

Sofies Djungelkalas

Kategori: Barnkalas och Fester

När Sofie fyllde 7 år hade hon djungel kalas.
 
Vi gjorde orm inbjudningskort
 
Tag grönt papper. Rita av en acciett. Klipp ut cirkeln. Fortsätt sen att klippa runt runt tills du kommit till mitten. Klipp ut en liten tunga i rött papper, måla ögon med svart penna och skriv inbjudan på ormen.
 
 
Sofie ville vara en apa, så jag sminkade henne.
 
 
Vi dekorerade med lianer och blommor, fjärilar och olika sorters gossedjur.
 
 
gjorde sugrörs dekorationer...
 
 
Gjorde olika frukter och dekorerade med...
 
 
Fjärilar i papper...
 
 
Godispåsarna klara...
 
 
Placeringskort med löv...
 
 
Vilda djur som Cupcakes dekorationer...
 
Jag och barnen gjorde djuren till cupcaken. Både söta och roliga att göra.
 
 
Vi bjöd på cupcakes, färsk frukt, bullar som jag gjorde som blommor, tigerkaka, chokladbollar, dipp och grönsaker, bål mm mm.
 
 
Cupcakes
 
 Muffins recept 4 ägg

4 dl socker

2 dl mjölk

200 g margarin

6 dl vetemjöl

4 tsk vaniljsocker

4 tsk bakpulver

Ev 4 msk kakao

Vispa ägg och socker poröst. Smält margarin och häll sedan i det smälta margarinet och mjölken ägg och sockerblandningen. Häll i mjöl, vaniljsocker och bakpulver och vispa.

Häll i smeten i formar och grädda i ugnen i ca 12 min i 200 g.

Fluffig frosting

2,3 dl strösocker

0,8 dl vatten

¼ tsk pressad citron

2 ägg vitor

1 tsk vaniljsocker, med äkta vanilj

Ev karamellfärg, några droppar

Gör så här :

Rör ihop socker, vatten och citron i en kastrull och värm på spisen så att det börjar att sjuda. Ta sedan av kastrullen från plattan. Låt samtidigt hushållsassistenten vispa ihop äggvitorna och vaniljsockret så att mjuka toppar bildas = maräng. Häll i lite i taget av den varma sockerlagen i marängen under konstant vispning- detta momentet bör ta 10 min. Häll bara i lite sockerlag åt gången, vänta någon minut mellan varje gång. Vispa tills marängen är hård och har bildat hårda toppar, det tar ca 8-10 min.

 
Bull blommor

150 g smör eller margarin, rumsvarmt (eller 1½ dl flytande)

5 dl mjölk

50 g (1 pkt) jäst för söta degar

1 dl strösocker

½ tsk salt

eventuellt 2 tsk stött kardemumma

ca 1,4 l vetemjöl

Gör en vanlig bulldeg. Kavla ut degen. Blanda smör, kanel och socker till en smet. Bres på det på den utkavlade degen. Vik degen på mitten. Stansa ut blommor med en metallform. (Pepparkaksform). Lägg på plåten, jäs som vanligt. Pensla med ägg och strö på pärlsocker innan de gräddas.

 
 
Tigerkaka
 
200 g rumstempererat smör (+ extra till formen)

kokos eller ströbröd

2 1/2 dl strösocker

3 ägg

4 dl vetemjöl (ca 240 g)

1 tsk bakpulver

1 krm salt

1 dl mjölk

2 msk kakao

1 msk vaniljsocker

Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en form som rymmer ca 1,5 liter. Smält smöret, häll i mjölken och låt det svalna. Vispa ägg och socker ljust och pösigt, gärna med elvisp. Tillsätt vaniljsocker, mjölet blandat med bakpulvret och mjölkblandningen. Rör snabbt ihop till en jämn smet. Häll ⅓ av smeten i en annan bunke och rör ner kakao. Häll hälften av den vita smeten i sockerkaksformen. Häll på kakaosmeten och avsluta med resten av den vita smeten.  Grädda i nedre delen av ugnen i 35- 40 min.
 
 
Choklad bollar
 
100 g margarin
1 msk kakao
½ dl socker
3 dl havregryn
1 tsk (Kaffe)
 
Blanda ihop allt och rulla till bollar. Rulla dem sedan i chokladströssel.
 

Djungel bål
 
Fruktsoda
Passionsfrukts dricka
Isbitar
Ananas
 
 
Vi åt korv och bröd och fikade sedan.
 
 
Jag sminkade barnen, de fick fjärilar, blommor, blad. målade i sina ansikten. De blev jättefina. mm
 
 
Sofie öppnade sina presenter...
 
 
Snurrade en flaska och den flaskan pekade på fick ge sin present...
 
 
Gjorde en enkel pinata..
 
 
Den var superenkel att slå ner, lite för lätt...
 
 
Alla barnen fick varsina godis påsar som legat i pinatan.
 
 

Kommentarer


Kommentera inlägget här: