- close to my heart

När Sofie fyllde 8 år fick hon en pannkakstårta till frukost...

Pannkakstårta...

Stekte pannkakor, när de svalnat la jag vanilj glass och chokladsås emellan...

Så hade vi Lego friends party...

Inbjudningskort

Vi tittade i leksakstidningar och klippte ut bilder på lego friends. Som vi sen klistrade på inbjudningskorten. Skrev Lego friends på små lappar och klistrade på. gjorde även egna blommor och dekorerade dem med.

Sofie...

Vi dukade i köket och dekorerade med lego på olika sätt. Vi bjöd på chokladbollar, nonstoppkakor, fruktspett, popcorn, saltapinnar, bullar och glass i bägare.

Nonstopps kakor

125 g margarin

3 dl socker

2 stora ägg

½ msk vaniljsocker

4½ dl mjöl

1 dl cacao

1 tsk bakpulver

1 tsk salt

1 påse nonstopp

Rör margarin, socker, ägg och vaniljsocker till en smet. Blanda mjöl, bakpulver, cacao och salt. Blanda ihop. forma till runda bollar och platta till dem lite. Sätt i nonstoppen och grädda i ugnen 15-18 min i 175´.

Chokladbollar

100 g margarin

1 msk kakao

½ dl socker

3 dl havregryn

1 tsk (Kaffe)

Blanda ihop allt och rulla till bollar. Rulla dem sedan i färgat pärlsocker.

Färga pärlsocker:

Häll pärlsocker i en plastpåse, droppa i en droppe grön eller blå karamellfärg. Snurra påsen så det kommer in luft. Skaka sedan påsen så att pärlsockret och färgen blandas. Häll ut och låt den torka på ett bakplåtspapper. När det torkat är det klart att användas.

Fruktspett

Frukt

Grillspett

Med vindruvor, apelsin, bananer, kiwi och melon

Chokladbollar

Choklad tårta

Glass i bägare

Chokladsås

7 msk kakoa
3 dl socker
5 dl vatten
2-3 msk margarin eller smör

Blanda kakao, vatten och socker i en kastrull.
Koka upp på jämn medelvärme.
Tillsätt ev margarin, ger en fylligare smak.