Halloween Fest 2014
Kategori: Barnkalas och Fester
Recept på trolldeg:
1,5 dl ljummet vatten
3 dl mjöl
1 dl salt
1,5 msk olja
Gör såhär: Blanda allting till en smidig deg och börja skapa. Om degen känns för kladdig kan du tillsätta mer mjöl. Gör figurer och torka i ugnen på 100° i en timme. När de torkat och kallnat kan du måla benknotorna vita...
Obs: Dessa går inte att äta !
Vi bjöd på spindel cupcakes, spöken, maräng benknotor, mashmellows zombie, läskiga choklad kex,
1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
Blanda snabbt ihop degen. Forma till fingrar. Grädda mitt i ugnen på 175`.
Lägg på jordgubbssylt när de svalnat.
Monsterkakor
4 dl socker
2 dl mjölk
200 g margarin
6 dl vetemjöl
4 tsk vaniljsocker
4 tsk bakpulver
Ev 4 msk kakao
Vispa ägg och socker poröst. Smält margarin och häll sedan i det smälta margarinet och mjölken ägg och sockerblandningen. Häll i mjöl, vaniljsocker och bakpulver och vispa.
Häll i smeten i formar och grädda i ugnen i ca 12 min i 200 g.
2,3 dl strösocker
0,8 dl vatten
¼ tsk pressad citron
2 ägg vitor
1 tsk vaniljsocker, med äkta vanilj
Gör så här :
Rör ihop socker, vatten och citron i en kastrull och värm på spisen så att det börjar att sjuda. Ta sedan av kastrullen från plattan. Låt samtidigt hushållsassistenten vispa ihop äggvitorna och vaniljsockret så att mjuka toppar bildas = maräng. Häll i lite i taget av den varma sockerlagen i marängen under konstant vispning- detta momentet bör ta 10 min. Häll bara i lite sockerlag åt gången, vänta någon minut mellan varje gång. Vispa tills marängen är hård och har bildat hårda toppar, det tar ca 8-10 min.
Gjorde spindelnätet av smält choklad och en tandpetare som jag ritade nätet med.
Gjorde häx godishattar...
