close to my heart

Här kan du läsa om mig, mina intressen och en del av mitt liv.

Jag har gjort cupcakes

Kategori: Amerikanska cupcakes

Jag har bakat lite nya cupcakes:



Det är så roligt:



Här har jag lagt på snöflingor i papper för mina i kristyr gick sönder.
Tråkigt nog.



En närmare titt:



Här är mina snöflingor i kristyr:



En närmare titt:



De här har jag sockrat, det ger ett annat utseende.



Gillar detta:

Frostigt ute

Kategori: Min trädgård

Våran trädgård är så vacker nu när frosen ligger på allt.



Lite närbilder:



Frostiga blommor:





Ett frostigt blad:

Min äppel krans

Kategori: Jul ideer

Min äppelkrans är så vacker nu när frosen har kommit och satt sina spår:



Äpplena är aldeles frostiga; underbart !!!

Våran julgran

Kategori: Jul ideer

Så här ser våran julgran ut på dagen:



Så här ser den ur på kvällen:



En söt pepparkaks gubbe som jag fått av min kära mamma.
Jag fick 5 stycken men bara en är med på bilden.

Jul Cupcakes

Kategori: Amerikanska cupcakes

Jag har bakat och dekorerat några cupcakes i julens färger.



Visst ser de smarriga ut.



Att baka cupcakes är så kul, här kommer några till:



En närmare titt:

Några julgrupper

Kategori: Jul ideer

Jag har gjort några julgrupper på beställning.
Visst är det härligt med julen och allt som hör den till.



Här är en till:



En närmare titt:



Ännu en grupp:

Advendsljustake

Kategori: Jul ideer

Jag har gjort om våran advendsljustake. Den andra barrade så jag gjorde en ny.
Så här ser den ut.



God Jul och gott nytt år

Kategori: Mina foton

Här kommer några julbilder på barnen som en liten julhälsning.
God Jul och gott nytt år.



Emelie 8½ år



Alexander snart 7 år



Sofie snart 3 år


Min lilla snö ängel

Kategori: Porträtt Fotografering

Jag har en liten tjej som älskar att vara ute.
Den här dagen var det inte speciellt kallt så vantarna fick vara kvar innomhus för ovanlighetens skull.
Sofie tyckte det var härligt att känna på den kalla snön.







Jag har scrappat några julkort

Kategori: scrapbooking: kort

Jag har gjort några julkort. Det var så kul.

Tycker dessa blev så vackra !!!
Det kommer fler så småningom.
Den som väntar på något gott...



En närmare titt:



Jag älskar verkligen snöflingor...

Dekorativa cupcakes

Kategori: Amerikanska cupcakes

Jag har bakat en ny omgång cupcakes. För dig som inte provat gör det !!!
Det är så kul...



Jag har färgat toppingen med en aning blå karamellfärg.
Sen har jag färgat eget socker som jag har strött på.
Se här nedanför.



Så har jag också strött på några silverkulor...



Som pricken över i har jag knytit fast ett band i matchande färg.



Färgat socker:

Jag har färgat eget socker.

1½ dl strösocker
1 msk passerad sylt

Rör ihop och blanda noga. Strö ut på en plåt och sätt in det i ugnen i 100´i ca 10 min.
Rör då och då. Ta ut det och låt det svalna. Häll på burk.

Det vita sockret blandade jag med äggvita i stället för sylten.
Annars på samma sätt.

Det blå sockret färgade jag direkt med karamell färg.
Rörde runt. In i ugnen. Det blir inte samma effekt. Men väldigt dekorativt i alla fall.

Nya smycken

Kategori: smycken

Här är några av smyckena jag gjorde i skåne på skapardagarna.

Två silver ringar:



Ett halsband i silver:



Närmare titt:



Jag har gjort en del nya smycken. Här kommer bilder på dem.

Ett halsband med vita och grå pärlor.



En närmare titt:



Ett armband med bellocker:



Blommor i tråd:



Blomma i tråd med rosa pärlor:



Ett stelt armband...



En närmare titt:



Ett armband med vaier tråd...



Så himmla kul att jobba med.



Ett matchande halsband:



En närmare titt:

vackra rosor

Kategori: Jul ideer

Jag har fått så vackra rosor...av min man.
Tyvärr hade två av dem gått av, men de fick sin platts i en skål i stället.
Visst är de vackra !!!
Helt underbara...
Så vackert nu i juletid med röda rosor...

Sainta lucia....

Kategori: Jul ideer

Här är mitt eget lilla lucia tåg...

Min lilla lucia

Kategori: Jul ideer


I dag har vi varit på Sofies förskola och firat Lucia på morgonen. Det var så fint. Alla barnen var så söt. Det var små pepparkaksgubbar, tomtar, stjärngossar, tärnor och några små lucior.

Vi fick gröt frukost och sen pepparkakor.




Sofie hittade på en massa bus under fotograferingen. Hon är en riktig liten buslucia.

Vackra ljusarrangemang

Kategori: Jul ideer


Jag har gjort en del ljus arrangemang. Här är några av dem.
Enkelt men vackert. Några dricksglas med spettsband.



En närmare titt:



en gammal burk har blivit en vacker ljuslyckta.





En variant av en adventsljusstake.



En annan variant av en advents ljusstake.



En närmare titt:



En ljuslyckta i en smal glas vas. Några stenar och ett vackert rött band blir pricken över i.



n närmare titt.



En vacker julkrans



Kurs i paketinslagning

Kategori: Kurser

Jag har haft kurs i paket inslagning. Det var jätte trevligt.



Här ser du några av mina visnings ex...



En närmare titt:



Några olika varianter på roliga inslagningar:









Jag har en egen kalender

Kategori: Jul ideer

Jag måste få visa. Jag har en egen scrapp kalender och det är så kul. Varje dag från 1-24 dec har jag ett paket att öppna. Jippi !!!



Lika spännande varje dag !!!



Jag har gjort några dörrkransar.

 här är en av dem:



En närmare titt på rosetten:



En vit krans



En närmare titt på ängeln:

Nya smycken

Kategori: smycken

Jag har gjort lite nya smycken.

Det här hjärtat var så roligt att göra och så blev det vackert också.



En närmare titt:



Det här är en helt annan variant:



En närmare titt:

Choklad muffins

Kategori: Amerikanska cupcakes

Jag har bakat choklad muffins.

Det är samma goda muffins recept som jag har använt mig av tidigare.
Jag har smällt ljus choklad och doppat dem i och sen strött på hackade hasselnötter.
De blev riktigt smarriga !!!

Här är de helt nygjorda:



Så här såg de ut när de kom ut från kylen och chokladen stelnat.

Det smarrigaste julgodiset

Kategori: Godis


Vi börjar med min favorit på godisbordet:

Mozartkulor:

Behöver:
Nougat, mandelmassa och choklad att smälta.
Ev vit choklad eller hackade hasselnötter som dekoration.

Skär ut en liten bit nougat, rulla sen in den i en bit mandelmassa, smält chokladen coh doppa snabbt ner kulorna där i. Lägg dem på bakplåtspapper, vill du ha nötter på så strö på det och ställ in i kylskåpet. Smält vit choklad om du vill ha det ovanpå som dekoration.Häll den vita chokladen i en liten sprits påse och dekorera sen efter egen smak.

Lycka till...



Det här är också Mozartkulor men med ljus choklad och hackade hasselnötter.



Snöbollar:

Behöver
200 gr smör
1½msk vanillinsoker
4 sk kakao
5 dl havregryn
pepparmyntsolja
florsocker

Blanda alla ingredienserna föruom florsockret till en smidigmassa. Forma till så bollar som sen rullas i florsocker. Förara dem svalt i burk med lock.



Frukt och mandelplattor

Behöver:

200 g Mörk eller ljus choklad
ca 3/4 dl hasselnötter
ca 3/4 dl mandlar
ca 3/4 dl jordnötter
½ dl russin

Smält ckokladen, klicka  ut chokladen till rundlar på en bakplåtsklädd plåt och lägg på fruk och nötter efter tycke och smak. Låt stelna.



Chokladtryffel "ljus"

Behöver:
100 g smör
11/4 dl florsocker
125 g ljus chokad
2 msk kakao

Rör ihop smör och socker. Smällt chokladen oh låt den svalna något, rör sen ner den i smörblaningen. Tillsätt kakao. pritsat ut smeten i små folieformar. Låt tryffeln stelna i kylen. Förvara den kall. Smälter i munnen !



Choklad tryffel "mörk"

Behöver:
200 g mörk choklad
1 dl vispgrädde
2 mk mjukt smör

Koka upp grädde och smällt smöret och häll det över den hackade chokladen. Rör tills chokladen smällt. Ställ den kallt i ca 1 timme. Sprittsa sen ut chokladen i folie formar.



knäck micron:

Behöver:
50 gr smör
½ dl vispgrädde
1½dl socker
1 dl sirap
½ dl hackad mandel

Blanda allt i en skål som tål hög värme. Ställ in det i micron på högsta effekt i 6-8 min. Öppna någon gång emellan och gör ett kulprov. ( doppa några droppar av smeten i ett glas kallt vatten. Kan man få ihop det till en kula då är det klart .)



Risbräck

Behöver
puffat ris
smällt coklad
ev russin

Smält chokladen och häll i det puffade riset och russinen. Klicka på en bakplåtsklädd plåt och ställ in den i kylskåpet.

Med mörk chokla:



Med ljus choklad och lite hackade blandade nötter:



Daim

1 kaffe kopp socker
2 msk sirap
1 tsk kakao
6 msk margarin
1 tsk mjöl
2 st blockchokladkakor ljusa

Blanda socker, sirap, kakao, margarin och mjöl i en kastrull.

Daim med mök choklad:



Daim med ljus choklad:



Mjuk choklad kola:

50 g smör
3 dl vispgrädde
3 dl socker
1 dl ljus sirap
100 g mörk choklad

Smält smöret. Tillsätt grädde och socker och sirap. Koka utan lock, rör då och då. Kolan är klar då den klarar kulprovet. Koktid ca 20-30 min. Ta grytan från värmen. Hacka chokladen och rör ner den i smeten. Rör tills den har smällt. Häll upp smeten på ett bakplåtspapper och låt svalna i kylskåpet. Skär i bitar.




Nougat bomber

Behöver:
250 gr nougat
225 g mörk choklad
1 msk olja
½ dl nötter
1 dl cornflakes

skär nougaten i stänger ca 3 t. Rulla em til runda bollar. Smula cornflakes och hacka nötterna och smält hokladen. Häll i oljan. Rör ner cornflakes och  nötterna i den mällta coklad. Doppa en och en av kulorna, ta upp dem med gaffel- låt överflödig choklad rinna av. Lägg dem på en bakplåtsklädd plåt ch ställ in i kylskåpet.



Krockofanter:

Behöver:
machmellows
smält choklad
strössel
grillpinne

Sätt en mashmellows på en grillpinne, doppa den i smält choklad och strössla sen på rikligt med strössel på. Ställ in i kylskåpet för att svalna.



En närmare titt:



Marknadsgodis

Behöver:
3.25 dl vetemjöl
2 dl florsocker
½ dl kakao
75 g cocosfett
3 dl strösocker
0.9 dl vatten

Blanda vetemjöl, florsocker och kakao i en kastrull. Smällt cocosfett i en kastrull och blanda sedan i vatten och socker. Låt koka tills sockerblandningen löst sig. Häll sedan sockerblandningen i mjölblandningen och rör hela tiden. Blanda snabt ihop det och häll det i en liten långpanna. bred ut blndningen med händerna. Ställ in i kylen. När det börjat stelna skär i små bitar.

Kreativ choklad

Kategori: Kurser

Jag har haft 2 kurser i helgen med kreativ choklad. Här kommer bilder från en av tillfällena.



Vi hade så trevligt. Sprittsade choklad i alla tänkbara mönster.
Bla hjärtan, krumellurer, blommor och blad.



Vi bakade en extra smarrig variant av kladdkaka. Alla deltagarna fick själva lägga upp och dekorera sin egen bit, med grädde och en siktat florsocker och en av de vackraste spritsade chokladfiguerna.



Vi gjorde även choklad godis.
Bla mozart kulor och små läckra chokladbitar med nötter och olika sorters smaksättningar i.



Här är en bild på några av chokladbitarna.



Några dekorerade kladdkakor.



En närmare titt.