close to my heart

Här kan du läsa om mig, mina intressen och en del av mitt liv.

Påskfest 2014

Kategori: Barnkalas och Fester

Vi hade påskfest hemma hos oss. Det var många som kom.
 
Inbjudningskorten:
 
 
Sofie och en kompis..
 
 
Vi dukade och dekorerade i huset med gult och grönt. Vi hade bla. påskliljor, sarvetter och ljus...
 
 
Sofie var påskhare...
 
 
Vi bjöd på muffins, Silviakaka, chokladbollar, kakor, kex  och Påskiga cupcakes med ägg...
 
 
Och glass såklart...
 
 
Chokladbollar
 
 
Chokladbollar med strössel
 
100 g margarin
1 msk kakao
½ dl socker
3 dl havregryn
1 tsk (Kaffe)
 
Blanda ihop allt och rulla till bollar. Rulla dem sedan i färgat strössel.
 
 
Påskiga cupcakes
 
Muffins recept
 
4 ägg

4 dl socker

2 dl mjölk

200 g margarin

6 dl vetemjöl

4 tsk vaniljsocker

4 tsk bakpulver

Ev 4 msk kakao

Vispa ägg och socker poröst. Smält margarin och häll sedan i det smälta margarinet och mjölken ägg och sockerblandningen. Häll i mjöl, vaniljsocker och bakpulver och vispa.

Häll i smeten i formar och grädda i ugnen i ca 12 min i 200 g.

Fluffig frosting

2,3 dl strösocker

0,8 dl vatten

¼ tsk pressad citron

2 ägg vitor

1 tsk vaniljsocker, med äkta vanilj

turkos karamellfärg, några droppar

Gör så här :

Rör ihop socker, vatten och citron i en kastrull och värm på spisen så att det börjar att sjuda. Ta sedan av kastrullen från plattan. Låt samtidigt hushållsassistenten vispa ihop äggvitorna och vaniljsockret så att mjuka toppar bildas = maräng. Häll i lite i taget av den varma sockerlagen i marängen under konstant vispning- detta momentet bör ta 10 min. Häll bara i lite sockerlag åt gången, vänta någon minut mellan varje gång. Vispa tills marängen är hård och har bildat hårda toppar, det tar ca 8-10 min.

Dekorerade dem med riven choklad och påskägg...
 
 
Sofie fick en present, väl inslagen...
 
 
Ett påskägg med godis...
 
 
Vi spelade brännboll...
 
 
Sen var det dags att leta efter påskgodis... Tror att påskharen hade varit och hälsat på...
 

Glad påsk önskar vi er alla...

Kommentarer


Kommentera inlägget här: